自從疫情結束後

越來越多人茹素，也有不少素食的需求

2023年日本食品展

知名OTAFUKU御多福公司

展出了不使用動物原料的vegan醬料

原料大多都含有五辛

目前只有在海外有販售vegan

在日本國內沒有販售

幾款業務用是有在日本販售！

 

御好燒(大阪燒)醬 Vegan植物五辛素

 

Otafuku的御好燒(大阪燒)醬多年來一直深受日本人的喜愛

製作成vegan一樣保有醬料原來的傳統風味

以醇厚的甜味和良好的口感為特點

加入椰棗帶來濃郁風味

不含動物性成分

 

 

炒麵醬 Vegan植物五辛素

日式炒麵是日本常見的炒麵料理

會搭配豬肉片、高麗菜、豆芽菜等蔬菜一起拌炒

在日本，是廣受大家喜愛的庶民美食。

 

 

 

御好燒(大阪燒)辣醬  Vegan植物五辛素

使用Otafuku的御好燒(大阪燒)醬為基底

具有濃郁的香料味道

可以享受到甜辣口味

不含動物性成分

 

 

 

 

 

照燒豬排醬  Vegan植物五辛素

 

不含玉米糖漿、不含動物性成分

濃郁的果味醬

有椰棗等蔬菜和水果的甜味

適度的酸味 適合搭配油炸的菜餚

 

 

 

 

日式炒麵組合  Vegan植物五辛素

 

提供麵條和醬汁的日式炒麵組合

只要加入些許的新鮮食材就可以煮出一道日式炒麵

 

 

 

日式炒麵醬(業務用)  Vegan全素

這是一款全素的炒麵醬

自由之丘的菜道餐廳監修的

目前日本國內只有出業務用

 

 

 

 

野菜鮮味高湯(業務用)  Vegan全素

蔬菜高湯是自由之丘的菜道餐廳監修的

日本人很喜歡用高湯做一些料理或是湯頭

有了這一瓶料理非常方便

目前日本國內只有出業務用

 

@sonomamaveg

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